日別アーカイブ:2023年01月05日

脂肪酸

2023/1/5  

◉脂肪酸の特徴 天然の脂肪酸の炭素原子数はほとんどが偶数 トリアシルグリセロールの形でエネルギー源として貯留 生体膜脂質二重層の疎水性領域を構成 単結合のみから成る飽和脂肪酸と二重結合を含む不飽和脂肪 ...

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