第97回薬剤師国家試験　問22　メタロチオネイン

解答
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解説
メタロチオネインは、分子量約6000〜7000の低分子タンパク質であり、重金属に結合することでその毒性を抑制する。メタロチオネインの構成アミノ酸のうち、約1/3を占めるのはシステインである。なお、メタロチオネインには、芳香族アミノ酸（チロシン、フェニルアラニン、トリプトファンなど）は含まれていない。