第101回薬剤師国家試験

第101回薬剤師国家試験 問18

第101回薬剤師国家試験 問18

我が国で遺伝子組換え食品として販売・流通が認められていないのはどれか。1つ選べ。

 大豆
 米
 トウモロコシ
 パパイヤ
 アルファルファ

 

 

 

 

 

解答・解説

解答
2


解説
我が国で遺伝子組換え食品として、販売・流通が認められているのは、食品8種(大豆、トウモロコシ、ジャガイモ、ナタネ、ワタ、アルファルファ、テンサイ、パパイヤ)、添加物9種(キモシン、α−アミラーゼ、リパーゼ、プルラナーゼ、リボフラビン、α−グルコシルトランスフェラーゼ、グルコアミラーゼ、シクロデキストリングルカノトランスフェラーゼ、アスパラギナーゼ)である。

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