第100回薬剤師国家試験　問136　水道水の水質基準項目

解答
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解説
・試薬a
4−メチルウンベリフェリル−β−D−グルクロニド（MUG）：大腸菌の検出に用いられる
MUGは、大腸菌が有するβ−グルクロニダーゼにより、β−D−グルクロン酸と4−メチルウンベリフェロンに分解される。なお、4−メチルウンベリフェロンは、360 nm付近の紫外線を照射することにより、青白色の蛍光を発する。
・試薬b
o−ニトロフェニル−β−D−ガラクトピラノシド（ONGP）：大腸菌群の検出に用いられるONGPは、大腸菌群が有するβ−ガラクトシダーゼにより、β−D−ガラクトースとo−ニトロフェノール（黄色）に分解される。
水道水の水質基準項目である大腸菌の試験法として、特定酵素基質培地法（MUG法）が用いられている。MUG法では、試験水に（a）を含む反応液を加えて反応させ、対照と比べて、（青色蛍光の増加）の有無を観察する。