第105回薬剤師国家試験　問119〜121

解答
2、4

解説
１　誤
酵素Aはα−アミラーゼであり、膵臓の腺房細胞で合成され、外分泌腺より分泌される。

２　正
酵素Bはマルターゼであり、小腸上皮細胞の管腔側の膜に存在する。

３　誤
ラクトースは、グルコースとガラクトースがβ1→4結合で結合している。

４　正
マルトースやラクトースは2糖類であり、小腸で直接吸収されない。なお、マルトースはグルコースに、ラクトースはガラクトースとグルコースに分解され吸収される。

５　誤
アカルボースは、酵素A（α−アミラーゼ）、酵素B（α−グルコシダーゼ）の活性を阻害するが、酵素C（β−ガラクトシダーゼ）の活性は阻害しない。

解答
2、5

解説
１　誤
ガラクトースは、能動輸送により細胞膜を通過して細胞内に取り込まれる。

２　正
輸送体D（Na^＋−グルコース共輸送体：SGLT）は、Na^＋の濃度勾配を利用して、グルコースを細胞内に取り込む。

３　誤
輸送体D（Na^＋−グルコース共輸送体：SGLT）は、グルコース、ガラクトースの輸送体として働くが、マンノースを輸送することはできない。

４　誤
輸送隊E（GULT）は、ATPの加水分解により得られたエネルギーを利用せず、グルコースを毛細血管側に輸送する。

５　正
輸送体F（Na^＋,K^＋−ATPase）は、ATPの加水分解により得られたエネルギーを利用して、K^＋（イオン1）を細胞内に、Na^＋（イオン2）を細胞外に輸送する。

解答
2

解説
１　正しい
アカルボースにはマルトース型の部分構造が含まれている。

２　誤っている
破線で囲んだ部分の結合様式はα1→4結合である。

３　正しい
アカルボースには、−OH基が多く水に溶けやすい。

４　正しい
図3の右端部分がヘミアセタール構造（同一の炭素に−OH基とエーテル結合を1個ずつ含んだ構造）であり、酸素原子と炭素原子の結合が切れてアルデヒド基が生じるため、フェーリング試薬による沈殿反応を示す。

５　正しい
アカルボースの確認試験にp–ベンゾキノン試液による呈色反応（赤褐色を呈する）が行われる。