ショウガ科に属する生薬

1 ショウキョウ

• 成分：精油（ジンギベレン）、辛味成分（6-ギンゲロール）
• 基原植物：ショウガ
• 薬用部位：根茎
• 作用：芳香性健胃、矯味

2 カンキョウ

• 成分：精油（ジンギベレン）、辛味成分（6-ショウガロール）
• 基原植物：ショウガ
• 薬用部位：根茎
• 作用：芳香性健胃

ショウキョウとカンキョウは、基原植物が同じだが、製法 が異なる。基原植物であるショウガをそのまま乾燥したもの をショウキョウ、蒸して乾燥したものをカンキョウとして使 い分けており、薬効も異なる。

3 ウコン

• 成分：色素（クルクミン）
• 基原植物：ウコン
• 薬用部位：根茎
• 作用：芳香性健胃、利胆薬