日別アーカイブ:2020年09月17日

界面の性質、界面活性剤

2020/9/17  

Section1 界面の性質、界面活性剤 1 界面 界面とは、二つの相が存在するときの境界面のことであり、接する面の種類により、気−液界面、気−固界面、液−液界面、固−液界面などがある。なお、一方が気 ...

高分子の構造と高分子溶液の性質

2020/9/17  

Section2 高分子の構造と高分子溶液の性質 高分子とは、一般に分子量10,000以上の物質のことであり、タンパク質や核酸も高分子に該当する。高分子はその分子量の大きさより低分子と異なる性質を有す ...

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