第90回薬剤師国家試験　問63（衛生薬学）　ビタミン

解答
1、2

解説
１　正
パントテン酸は、腸内細菌によって生合成されるため、ヒトでは腸内細菌から供給される。なお、ビタミンB₂、ビタミンB₆、ビタミンB₁₂、ビタミンK、ビオチンは腸内細菌により合成される。

２　正
ビタミンB₁₂は、細菌により合成され、動物体内に蓄えられるが、植物性食品にはほとんど含まれていない。

３　誤
ビタミンK₂（メナキノン）は、細菌によって生合成される。なお、植物の葉緑体で合成されるのは、ビタミンK₁（フィロキノン）である。

４　誤
レチノール（ビタミンA）の脂肪酸エステル体は、動物の肝臓に多く含まれているが、緑黄色野菜にはほとんど含まれていない。なお、緑黄色野菜に含まれているのは、プロビタミンAのカロテノイド（βカロテンなど）である。