第111回薬剤師国家試験　問22

解答
5

解説
カタラーゼは、生体内で発生する活性酸素種である過酸化水素（H₂O₂）を分解する酵素であり、過酸化水素を水と酸素に分解する反応を触媒する。
2 H₂O₂ → 2H₂O + O₂
　カタラーゼの活性中心にはヘム（heme）が存在し、このヘムには鉄（Fe）が含まれている。鉄は過酸化水素の分解反応に関与し、細胞を酸化ストレスから保護する役割を果たしている。

１　誤
モリブデンは、キサンチンオキシダーゼに含まれる。

２　誤
亜鉛は、アルコールデヒドロゲナーゼ、スーパーオキシドジスムターゼに含まれる。

３　誤
銅は、シトクロムcオキシダーゼやスーパーオキシドジスムターゼに含まれる。

４　誤
セレンは、グルタチオンペルオキシダーゼに含まれる。

５　正